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食品行業(yè)
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甜味劑篩分方案

時間:2022-03-03 22:16:02 瀏覽:1063

 物料特性                       

 甜味劑(Sweeteners)是指賦予食品或飼料以甜味的食物添加劑。甜味劑按營養(yǎng)價值可分為營養(yǎng)性甜味劑(蔗糖、葡萄糖、果糖)和非營養(yǎng)性甜味劑兩類;按其甜度可分為低甜度甜昧劑和高甜度甜味劑;按其來源可分為天然甜味劑(木糖醇、山梨糖醇、羅漢果粉、甜菊糖、麥芽糖醇)和合成甜味劑 (糖精、糖精鈉、阿斯巴甜)。

 

 生產(chǎn)工藝流程                        

  結(jié)晶--噴霧干燥 篩分 


結(jié)晶:化合物由非晶狀體成為晶狀體的過程。 晶體是由原子(離子或分子)在空間周期的排列構(gòu)成的固體物質(zhì)。當(dāng)結(jié)晶時,溶液中產(chǎn)品因其溶解度與雜質(zhì)的溶解度不同而分離,或溶解度近似,但晶格不同而分離。

晶體是由原子

(

離子或分子

)

在空間周期的排列構(gòu)成的固體物質(zhì)。當(dāng)結(jié)晶時,

溶液中產(chǎn)品因其溶解度與雜質(zhì)的溶解度不同而分離,

或溶解度近似,

但晶格不同

而分離。


噴霧干燥:通過機(jī)械作用,將需干燥的物料,分散成很細(xì)的像霧一樣的微粒,(增大水分蒸發(fā)面積,加速干燥過程)與熱空氣接觸,在瞬間將大部分水分除去,使物料中的固體物質(zhì)干燥成粉末。


篩分 :篩分機(jī)是一種專用對細(xì)小物料和粉末狀物料進(jìn)行篩選、分離的設(shè)備。



 篩分需求                        

篩分需求.jpg

 常見物料適用設(shè)備型號                        

物料名稱   物料比重 過篩目的 過篩目數(shù) 篩機(jī)型號      產(chǎn)能  
糖粉(白砂糖破碎)    1.582g/cm3   除去大顆?;蛘吖と瞬鸫鼤r產(chǎn)生的異物    10    CF-XZS-110  1.5t/h  
羅漢果粉    
此物料吸潮較強(qiáng),需在恒溫環(huán)境篩    40    CF-CXZS-110  250kg/h  
麥芽糖醇    
除去結(jié)塊    10    CF-XZS-110  800kg/h  
葡萄糖    277.8mmol/L    除去大顆粒    40    CF-CXZS-110  1000kg/h  
阿斯巴甜    
除雜篩分    150    Cf-CXZS-110  200kg/h  



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